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酸辣海带苗——清新刮油凉菜，拯救你的没胃口(3/11)
准备食材。
海带苗浸泡洗净。
姜蒜切末，小米辣、小葱切圈。
锅中水煮开，下入海带苗，焯2-3分钟。
捞出过凉开水后沥干备用。
6、姜蒜末，小米辣、小葱圈，白芝麻放入小碗中。
锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至9成热。
趁热淋入碗中爆香调料。
在调料中再加入2勺酱油，2勺米醋，少量白糖、盐、鸡精和适量白芝麻。
把调好的料汁淋在焯好的海带苗上。
拌匀后即可装盘上桌啦。