准备材料
舒可曼玉米色拉油 80g
舒可曼黑糖糖浆 70g
舒可曼椰蓉 50g
燕麦片 200g
舒可曼低筋面粉 160g
黑芝麻 50g(熟)
鸡蛋 1个(可不加)
★没有黑糖糖浆,用等量的黑糖/红糖加100g水混合均匀,有条件熬煮一下会更香。
准备一个大碗,倒入黑糖糖浆,加入色拉油,搅拌均匀。
加入鸡蛋,搅拌均匀。鸡蛋也可以不加,反正加了会更湿润蓬松一点,也可以增加面团的黏性,更好整形,看大家自己喜欢与否。
将饼干团搓成等分量的小球,依次放入铺了硅油纸的烤盘上,接着将小球压扁。
预热烤箱上下火170度,之后将烤盘放入烤箱内,中层上下火170度烘烤18分钟,出炉冷却后就能吃啦!
热的时候是软的,凉了就变脆了,低糖少油,饱腹感强,暖宫健康!