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夏天就爱凉拌菜 香菜拌牛肉(7/8)
先将牛肉焯水
放入炖锅，加姜片煮约1.5小时
煮好后的牛肉夹出放凉
香菜切碎
小米辣和蒜切碎末，放入碗中后淋上滚油
加入酱油、香醋、白糖和少许盐
放凉的牛肉切片
放入碗中拌匀即可