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五香杂豆糊涂粥(2/10)
锅烧热看心情加油,切上把葱花中小火划拉香
根据自己想要粥量往里加水,根据个人喜好往里切薯扔豆
像是速冻青豆熟红豆地瓜速冻甜玉米这种比较容易熟的
或者黄豆花生那种需要提前泡透多煮几分钟的都挺好
再切上把胡萝卜丝丝配个色,家里的油煎/炸豆腐豆熏豆干豆腐皮也可以切上点儿
稍微咕嘟咕嘟,确认豆薯都能吃了再往里倒抽空调好的玉米面糊糊,一份干面加六七份凉水搅和匀就好了
边中小火咕嘟着边时不时搅和两下免得粘锅底,感觉料加少了可以再悄悄往里切把豆腐粒
咕嘟到比自己想要的稠度稍微稀一点儿就可以往里切青菜了,油菜菠菜小白菜啥的都可以,再加些盐五香胡椒粉进去调调口
拿不准味道可以舀一点儿尝尝小心烫,缺啥补啥没问题了再关火找碗往外挪随便瞅两眼慢慢喝
走了哟,明天见~