豆角焖肉(
2
/8)
将肉改刀切小块
装盘备用
豆角切段，用盐水泡一下
姜蒜切末干辣椒切断。
起锅烧油将偏肥的肉先变出油，再倒入瘦的
加入姜蒜干辣椒翻炒，然后加入开水。然后放出生抽，老抽，黄豆酱，十三香调味盖锅焖十五分
然后加入豆角继续翻炒均匀然后焖十分钟一定要把豆角煮熟，然后加点糖提味
装碗上桌
