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超嫩的拌鸡胸肉(5/6)
鸡胸肉洗干净切薄片，放入1勺料酒，1勺生抽，半勺耗油，一勺白胡椒粉，两勺淀粉
抓匀腌制15分钟
蒜切末，放入孜然粉和辣椒粉，起锅烧油浇在上面，我能吃的油少，所以我放了一点油，然后放微波炉叮了一分钟，取出后太干了放了点白开水
再放点耗油和生抽搅拌均匀
15分钟腌好了，不粘锅里少放一点点油，放入鸡肉炒熟成出
把调好的酱汁倒入，再放点香菜末拌匀即可