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墨魚红烧肉(2/8)
冷水放入五花肉
放姜片料酒 水烧开后捞出
热油锅调小火放入冰糖
冰糖化开后放入吸干水分的五花肉
等肉表面变色后和糖一起炒 上色
放酱油和水 煮开后盖盖
煮20分钟后放入墨鱼
再闷煮10分钟后开盖 大火收汁