神奇的土豆 花样土豆杂饼(11/12)
准备食材 切丝或者 切碎
所有食材拌起来 放面粉 放个鸡蛋 并放入所有调味料 太干的话 滴点水
电饼铛加热 用刷子把油刷到两面都有
入锅 大火一分半 记得翻面
很好翻的 一整个
差不多翻4次就可以了 后两次翻面可以把时间缩短到一分钟翻下 具体也要根据自己家里电饼铛火力还有饼的厚度
薄薄脆脆的 真香 撒点烧烤料或者沾点番茄酱甜辣酱 都很NICE
这是刚做的 用了秋葵替代青椒 用了金华的腊肠 替代了上面菜谱的午餐肉 没有洋葱和小葱 我就放了一点点蒜蓉酱 调料依然不变 但 因为是母上大人准备的半成品 她多加了点面粉,,看下图
面粉确实多了
面粉一多 就感觉是那种扎实的饼 而不是土豆饼的感觉了
所以今天这个饼 足足烙了12分钟 毕竟面粉多了点 饼厚了点 但最终还是挺好吃的