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超快手！7分钟一蒸搞定，夏天吃它太鲜了~(2/7)
处理好的鱼腩切块，加入盐、糖、生抽、料酒、蒜蓉、泡好切碎的豆豉、葱白、姜、生粉、食用油，抓匀腌制20分钟。
丝瓜去皮，斜切成0.5厘米厚的大片。
盘中丝瓜铺底，放上腌好的鱼腩。
加少许清水，盖保鲜膜留缝隙。
放入光波炉，微波加热7分钟。（直接按时间、按启动）*蒸锅做法：水开大火蒸8-10分钟。
取出加入葱花和蒸鱼豉油，淋上适量热油即可。
浑身都是宝的丝瓜，夏天一定记得要多吃~