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#舌尖上的端午#碱水粽．栀粽(3/11)
粽叶我选择新鲜粽叶，头尾剪掉，清水冲洗干净后，锅里热水小火煮五到十分钟，捞出来放冷水里，再滴点色拉油备用。
糯米泡水四小时，然后倒掉水后加入食用碱搅拌静止半小时到一小时
包完后，绑好直接放到高压锅，开大火然后高压锅响了后转小火，45分钟到60分钟关火。
焖20分钟后取出放凉然后放入冰箱冷藏
长条状包法：叶片中间放跟草绳，四片叶子铺开，放入两勺糯米，中间轻捆，在把两头往里折，绑绳
怎么高兴怎么包，只要不漏米，各种形状都行
保质期就是三到五天
蘸蜂蜜、白糖、红糖吃都可以
碱水粽．栀粽
碱水粽．栀粽
碱水粽．栀粽