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荔枝玫瑰奶酪糕(1/5)
将牛奶,零卡糖一起倒入锅中加热至微微有热气,直接在锅中加入柠檬汁,奶酪分离后稍微搅拌几次,然后过滤,将滤出的奶酪控水备用
将重瓣玫瑰花瓣放几片在锅内跟水和零卡糖,白凉粉一起放入锅中加热,水开后离火,将浮在表面的玫瑰花瓣捞出
煮好的白凉粉倒入模具中,铺入荔枝果肉后,放入冰箱冷藏15分钟左右
将奶酪铺在保鲜膜上擀成需要的形状,铺在冷藏好的玫瑰荔枝白凉粉上切成方块,三层叠起
随后将艾素糖,玫瑰花干和荔枝肉装饰好即可