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翅根烧南瓜(5/5)
1.料酒2勺，盐巴. 生抽2勺，红辣椒剪碎，花椒，腌制2个小时，入味备用。
2.把翅根上腌制的料剔除干净。一是孩子吃的方便，二是和南瓜闷炖的时候不参杂其他味道！
3.葱姜爆香，放入翅根翻炒，变色。忘了拍照！
4.加入清水，加入糖，盐，八角，料酒，生抽，老抽，水，沫过翅根多一点，烧开锅后。再铺上南瓜。
5.香糯的翅根南瓜出锅.鲜甜辣香丝丝入味蕾，真的是唇齿留香，妙不可言