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西柚茶(3/4)
西柚两个，用削皮器把外皮削下来（尽量不要削到白色的部分）用盐水浸泡外皮半小时以上。先熬煮果皮，可以多煮几次，去除苦味并且把果皮煮软。
把果肉、熬煮过的果皮、冰糖适量都放进锅里。因为果肉出汁比较多，所以要耐心点煮。
煮到粘稠把它放进罐子里，放凉后倒入适量的蜂蜜即可。
夏天可以在凉水壶里泡一大杯，再放点冰块。很解暑。