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#舌尖上的端午#蒜蓉蒸蛏子(5/8)
葱白葱花分开
姜蒜切末，加入葱白
加入六月鲜酱油、料酒、盐、鸡精、糖，搅拌均匀
热少量油
倒入酱料中爆香
蛏子略焯水后剥出摆盘，倒入酱料
入锅蒸10分钟左右
出锅撒葱花～