夏天开胃凉拌菜(
6
/14)
凉皮切成长条,粗细随意哈。
放入比较大的容器中,后面拌的时候比较方便操作。
香菜清洗干净,切成小段放一边备用。青瓜清洗干净,先切成片,再切成丝。
切好的青瓜丝和凉皮放一起备用。
小米辣切圈,蒜切末放入小碗中。
小锅中倒入适量食用油烧热,倒入蒜末和小米辣中,激发出蒜末和小米辣的香味。
加入2勺生抽,1小勺白糖。
加入1勺花生酱。
2勺凉拌醋,喜欢酸点的就稍微再加点进去。
今天的凉拌菜调味汁加入了葱伴侣6月香韩式辣椒酱,0%添加着色剂(焦糖色)。
加入一勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱拌匀,有了它的加入,让整道凉拌菜香辣可口,更加开胃。
加入少许芝麻香油拌匀,芝麻香油尽量不要省略。
把香菜和调好的料汁倒入凉皮中,拌匀就可以了,家里
简单,快手又开胃的夏日凉拌凉皮上桌卡!