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鲅鱼饺子(5/6)
把鱼肉清洗干净
鱼肉和鱼骨分离
把鱼肉剁成肉泥
加入准备好的肉馅里~肉馅里加入葱姜水，胡椒粉，盐，鸡精，料酒，两个蛋清，再加入不少于三分之一馅料得清水，顺一个方向不停搅拌至肉馅上劲儿
加入切好的韭菜
水开后，大火煮三个开，饺子就好啦