准备食材:低筋面粉200克、酸奶70克、黄油50克、奶粉10克、蛋黄1个、桃仁片适量、山楂枇杷片适量。
调味说明:这配方里的奶粉、酸奶和山楂枇杷片都是调味的好手,这样搭配完之后味道酸甜,3岁以下的宝宝吃完全没有问题,大一些喜甜的宝宝可以在和面团的时候,加3-5克的白糖。
戴上一次性手套,把面粉和黄油充分揉搓到一起,搓完之后,感觉面粉是那种黄色的颗粒。
用手将酸奶和黄油面粉充分混合到一起,捏成面团。
tips:因为面粉的吸水性和酸奶的浓稠度都会有差别,所以酸奶最好是分次倒入,边捏面团,边加,一直到面团能轻易的捏成团就说明可以了。
一块面饼,一片山楂片,一块面饼,做成这种3+2的样子。