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南瓜排骨饭(1/11)
1,材料备齐,排骨解冻。
2,用压力锅自带的量杯称出3杯米放入锅中,加适量水先浸泡一会(水量比普通电饭锅少一点就够用了)。
3,锅内烧水,放排骨焯水,煮到看不到血渍即可!捞出备用。
4,南瓜切块。蒜切片,葱切碎。
5,锅内放油先炒蒜片,炒到变色后捞出备用。
6,锅内还有油,加入排骨,酱油,米酒,糖,胡椒粉翻炒。
7,加入南瓜块和少许水翻炒,如果觉得颜色浅可以放少许老抽,视情况而定。
8,翻炒一会后将排骨南瓜倒入泡好米的压力锅中。
9,盖好盖子,启动煮饭模式!约十几分钟就好了!
撒上炒好的蒜片和葱花拌匀即可!
超方便!