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四季豆土豆烧排骨(8/10)
冷水下排骨加料酒姜片,煮出血沫
煮出血沫,捞起用清水冲洗干净,备用
准备调料
土豆切小块
四季豆摘成一截一截的
热锅冷油,等油烧热下豆瓣,花椒,干辣椒,翻炒出香味
下排骨和四季豆加两勺盐翻炒五分钟
加清水,水刚好淹到排骨就可以了,加两勺老抽两勺生抽
大火煮二十分钟,下土豆继续煮十五分钟
土豆熟了就可以出锅啦,太香啦