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子姜兔(1/8)
先用料酒，白胡椒，盐，芡粉倒进兔肉，码均匀，放1个小时待用
把泡椒泡辣椒，尖椒切好装盘
子姜切好装盘
蒜，新鲜青花椒，干花椒准备好
油锅烧热，下油。油要多些才好吃。下兔肉，一直用油煸
煸得有点金黄就捞起来
用锅里剩下的油加入蒜，花椒，炒香后加入泡椒泡辣椒，炒香后加入子姜，炒出子姜味后加入辣椒
再加入准备好的兔肉，放耗油，生抽，再加点白糖，然后炒一下就可以起锅了，放点芝麻，漂亮。味道巴巴适适，好吃