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#舌尖上的端午#自制冰激凌(2/11)
准备2个蛋黄
放入20克白砂糖，搅拌均匀
50ml牛奶倒入锅里，开小火，不停的搅拌
搅拌至浓稠关火
把蛋黄液倒进牛奶里
继续开小火，不停的搅拌
搅拌至浓稠倒出晾凉
淡奶油加20g糖打发
把蛋黄液倒进打发好的奶油里，拌匀
放到合适的容器里，放冰箱冻5—6个小时
吃起来奶味特别浓郁醇厚