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嫩煎鸡胸肉(2/6)
鸡胸肉片成两片，加入所有调料腌制，保鲜袋密封，冰箱冷藏一夜
鸡胸肉取出，冲水洗净，这时候肉已经入味了，所以要把表面的调料洗掉
厨房纸吸掉多余水分，一定要擦干
热锅冷油，等到油冒白烟，中小火放鸡胸肉煎，煎的过程中再撒黑胡椒碎和海盐
没面煎至一分钟后翻面，厚的话时间可以加长
醒肉五分钟以上切开，真的又嫩又香，没熟的还可以回锅煎一下