西芹炒牛肉(
2
/12)
牛里脊肉切成薄片
加1勺生粉,半勺食用油(防粘)
搅拌均匀
西芹红椒切成图中样子,大蒜生姜切片
锅热加油,先将牛肉下锅翻炒至变色
盛出备用
锅中底油,爆香姜片蒜片
下西芹红椒翻炒一会
加入牛肉翻炒
加入料酒,生抽翻炒
加盐,少量糖,鸡精翻炒均匀即可
成品