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零失败❗️奶香浓郁❗️法式焦糖布丁(6/8)
奶香浓郁
软嫩香甜
蛋黄中加入白糖搅拌均匀，奶锅中放入牛奶和淡奶油搅拌均匀，开小火加热至冒小泡泡，一边倒入蛋黄中一边搅拌均匀。
过筛两次倒入模具中，放入装了水的烤盘中。
送入预热好的海氏i7风炉烤箱
中层上下火200℃烤30分钟
中间取出撒一层白糖继续烤
烤好的布丁外皮焦香，里面软嫩香甜，好吃到爆。