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#舌尖上的端午#菠萝咕噜虾(
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虾去虾壳开背去虾线、处理干净备用
红椒切块
菠萝买的时候叫店家帮忙切好
4勺番茄酱三勺米醋一勺糖少许盐半碗清水调成酱汁备用
一勺面粉两个鸡蛋搅拌成糊状备用
平底锅放多一点油把虾仁放进去煎至两面金黄、也可以多放油炸。煎好后备用
锅里留底油爆香葱白
酱汁倒进去煮开放适量的淀粉水勾芡
红椒菠萝到进来翻炒片刻就到虾仁进来、翻炒一下就可以出锅了
开饭啦