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糯米酒糟(1/11)
糯米泡三个小时以上，手一捏就碎就可以了，然后上蒸笼铺好
用手戳点孔、方便上汽
蒸40-60分钟
糯米粉蒸熟后打散放凉
然后准备酒曲（按照说明比例加就可以）
糯米粉温热就可以加入酒曲，喜欢喝糯米酒就记得加多一点点水，
大概这样米饭粒粒分明，吸满水份就可以了
然后用手压实
在中间戳一个洞，方便观察出酒
然后包上保鲜膜，夏天常温放三天就可以了
这样就可以了。