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清凉绿豆糕(3/5)
买去壳的绿豆，泡2小时，记得放冰箱泡着，不然这种天气你会得到一盆豆芽。我就是泡出芽了……忙着挑忘记拍照了哈哈
泡好的绿豆蒸熟后放入料理机加少量凉开水打到细滑，再放入锅里炒至收干水份，中间加入黄油和糖继续不停的炒啊炒啊……
要有耐心哦，炒至这个状态，容易压出型来
分成等份放入磨具按压成型
直接可以吃了哦！放冰箱冷藏后口感更好