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减脂菜蚝油生菜～(2/5)
生菜择好洗净,蒜切末図大火烧开水,下生菜焯烫10秒左右,迅速捞起,装盘备用
调料汁:碗中+1勺生抽十1勺蚝油+8勺清水+1勺淀粉十半勺白糖十少许盐调匀
起锅烧油炒香蒜末,倒入料汁,大火煮沸关火,淋在生菜上起锅烧油炒香蒜末,倒入料汁,大火煮沸关火,淋在生菜上
买生菜要买名字叫玻璃脆的生菜，比较脆嫩図焯烫生菜要开水下锅,焯烫10秒左右,迅速捞起炒蒜末要小火，不要炒糊
做法挺简单的，口味真的不简单，做一次就爱上