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水润美味绿豆冰糕(5/12)
去皮绿豆侵泡12小时，中间换水2-3次，室温过高建议冰箱冷藏侵泡。
上锅蒸40分钟至软糯，手捻即碎
碾碎货用料理机打碎
黄油室温融化，倒入碾碎的绿豆，加入炼乳、白糖、麦芽糖翻炒，至刮刀不沾即可
根据设想调入有颜色的食材
分成约22-23g的小球
用模具压出喜欢的造型
原色系也准备一些
装盒
冰箱冷藏
过夜定型
打包成品