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蘑菇虾仁奶油意面(10/14)
水烧开，加少许盐和橄榄油，下入意面，煮8-10分钟左右捞出
分离蛋黄，加入芝士粉拌匀
芦笋切断
蘑菇切片
洋葱切丝
锅烧热，倒入橄榄油，再倒入洋葱爆香
倒入提前用盐和黑胡椒调味的虾仁，炒到变色
倒入洋葱翻炒
倒入蘑菇和芦笋翻炒
倒入奶油，煮开
倒入意面，翻炒至略微收汁
倒入蛋黄芝士糊，不断搅动
加盐、黑胡椒碎、芝士粉调味
出锅，装盘，配一杯红茶解腻！