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#舌尖上的端午#杂粮魔方粽子(6/10)
除了糯米，所有的杂粮泡水，冷藏室一夜。
糯米泡2小时即可。
洗净的粽子叶加3克的盐、3克的碱面，开水煮至粽叶发软，关火待用。
粽子叶剪宽窄一样的细条，粽子叶长可以剪宽一点，粽子叶窄就剪细细的。
用十条粽叶对折按图编织，左边和右边分别穿入格子里。
下面四条粽叶十字交叉编织，多余的粽叶顺着纹路编织。
填入杂粮糯米。
上面四条粽叶按图十字编织，多余的粽叶同样顺着纹路编织。
包好的杂粮魔方粽子开水下锅，沸腾后用中火煮2小时，再热水锅里泡1~2小时。
这个魔方能开发智力️。好不容易包好了，拆开可不容易，只能用剪刀霍霍了。