#舌尖上的端午#营养滋补的鳕鱼肚海参鸡汤(
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把鸡清洗干净斩块,下锅煮几分钟出血水,捞起过清水。
野生小海参提前两天泡发,泡发后把海参里面的内脏清走,洗干净。可以在开始泡发的时候下锅煮个10分钟,然后捞起过冷水后继续放冰箱泡发。
鲜鳕鱼肚洗干净切块,水开下锅灼三四分钟。
捞起洗干净。
红枣去核,生姜切片,枸杞洗干净。
把鸡肉,红枣,枸杞,姜片加适量清水,大火烧开后转小火慢慢煲。(我直接用电磁炉的煲汤功能)
煲了一小时后加入海参和鳕鱼肚继续煲一个小时。
这个煲了两个小时的滋补营养汤出炉了,此汤特别的浓香鲜甜,是身体虚弱,提高免疫力食疗滋补的不错选择。