#舌尖上的端午#开胃酱萝卜(5/6)
萝卜先清洗干净
切成片
进行第一次腌制：加入2大勺白糖，搅拌均匀，腌制2小时
2小时后萝卜杀出不少水分，把水倒掉，进行2次腌制；再次加入2勺白糖，腌制半小时
这时候萝卜已经软了，然后把萝卜水分挤干，加入半碗酱油，2个小米辣，2勺香醋，2勺纯净水，搅拌均匀
把萝卜装进保鲜盒，放冰箱冷藏就可以了，