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葡式蛋挞液的做法(1/5)
2个鸡蛋打入盆中，加入细砂糖20克，炼奶拌乳15克，用手持打蛋器打匀
再加入淡奶油120克，纯牛奶150克，打匀，用细漏网过滤2次，备用
烤箱调210度，20分钟，提前预热烤箱
每个烤箱温不同，不过蛋挞液烤到图片上有一层淡淡的焦皮，就算好了
烤出来的葡挞外皮酥脆，内里香软，比不比面包店做的差