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白玉菇炒肉丝(4/10)
准备原料:白玉菇、青椒、甜椒、独蒜 猪肉丝(牛肉丝都可)。
青椒、甜椒切细丝,肉丝用淀粉、盐码味,另将淀粉加清水调匀,加适量生抽兑成调味汁。
锅中倒入适量菜籽油,烧至六成热,下肉丝炒散籽,加蚝油炒香。
倒入白玉菇合炒约2分钟,可以加适量清水或高汤,以防止粘锅。
最后加入甜椒、青椒和炒。
加入调味汁,味精。
待汤汁浓稠即可起锅。
口感鲜香。
快手下饭菜。
赶紧试试吧!