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红烧猪蹄儿黄豆(1/7)
猪蹄冷水下锅戳一下,加入姜片,料酒,然后捞出备用
起锅烧油,加入准备好的调料炒香,加入猪蹄翻炒至颜色均匀
加水煮开,加入盐
黄豆放入压力锅底部,把炒锅里的猪蹄和汤汁一起倒入压力锅
我家的压力锅是美的的,选择豆蹄筋这个档位开始煮,大概要四十分钟
压力锅煮好后,再次倒入炒锅,小火煮10分钟然后开始大火收汁
美味的红烧猪蹄儿黄豆,做好啦~ 黄豆软糯,猪蹄Q弹