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#舌尖上的端午#传统端午饭(4/12)
菜市场买鲜鳝鱼回来加工。
准备配料:除了柠檬其它自己家有都现成的云南菜(韭菜头、潦草、刺薄荷、香菜、小米辣)
鱼(一人一半足够),先腌制。
五花肉和鸡翅膀腌制中,等烤。
煮好的鸡胸肉,做柠檬鸡丝。(菜太多吃到终点才发现没上哈哈,后补出来没拍照)
粽子(桌上不能少的)
剪芭蕉叶洗干净垫桌子。
开始上桌:五花肉软糯Q弹非常巴适、彩饭电饭煲煮有点混、阳瓜丝(尖)。
烤鸡翅膀、油炸菇和干黄鳝,糖番茄、蘸糖黄瓜条。
冷盘:黄瓜、芒果、番茄卷火龙果、薄荷。
香草烤鱼、粽子、烤竹笋蘸撒撇、撒撇。
开饭。