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#舌尖上的端午#秋葵拌龙虾 爽口又快手！(2/9)
秋葵洗净后，开水里焯烫一分半钟。
准备一盆冰水，烫熟的秋葵放入水中冷却，如果没有冰水，就只能是凉白开了。
龙虾刷洗干净，上锅蒸15分钟。
蒸龙虾的同时把料汁准备好，生抽+醋+糖，再加2勺水，调匀（如果觉得糖融化不了，就微波炉里叮10秒）。
龙虾蒸熟后，同样的也是放在冰水里冷却。
等龙虾完全冷却后，去头剥壳，尾巴那里的不要剥，就直接掰断后再一拉，虾背上的泥筋就会被扯出来了。
随后，把秋葵切去两头后切段，虾肉切块，再把刚才调好的料汁倒进去，拌匀就可以了。
一道低脂低卡的凉菜就做好了。
收工！