夏日清凉果茶(5/6)
杨梅用盐水浸泡十五分钟后洗净,荔枝去壳,放入2.5升的砂锅中,加九分满水大火煮沸,转小火。
撇去浮沫,加入适量冰糖煮十分钟左右,加入蓝莓。
柠檬用盐水搓洗表皮,冲净,切片,去籽。
放入砂锅中,我我放了半个柠檬,喜欢的可以多加。再熬煮五分钟,放入百香果肉。关火冷却。
将新摘的薄荷叶,放入汤汁中,冷却后可滤出果汁装袋密封,放入冰箱冷藏保存,冷藏后口感更佳。也可以将果肉果汁一起放入杯中食用。
剩下的果肉装入碗中,冰镇后食用,冰冰凉凉爽口又美味,解暑佳品好吃到停不下来!