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咖喱鸡排饭(
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/6)
1⃣️鸡胸肉洗净切薄片(两个硬币厚度即可) 2⃣️葱姜料酒腌制去腥味 3⃣️放入腌料(提前腌制2小时以上)
1⃣️淀粉:腌好后的鸡胸肉沾取淀粉(抖掉多余淀粉) 2⃣️鸡蛋:然后在鸡蛋液里裹一圈 3⃣️面包糠:最后面包糠裹住压实(抖掉多余面包糠)
倒入足够的食用油,油温7.8成热的时候放入鸡胸肉小火炸
炸10分钟左右,鸡排金黄色的样子捞出
锅里适量食用油,放入土豆块胡萝卜块洋葱块翻炒 加热水没过食材,放入咖喱块 煮至粘稠状即可
西兰花清水煮熟 所有食材摆盘~