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#舌尖上的端午#脆皮冰花煎饺(7/10)
如视频做一朵花，假装春天到了…
放油下饺子。
煎至底部金黄
加入水，没过饺子1／3就行。
盖盖闷煮5分钟。
50g水＋3g低粉，过滤
加一勺油。
淋入面糊水，收干。
脆皮冰花就做好了。
摆上那朵花，装饰一下，香脆可囗，食指大动！真香！