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#舌尖上的端午# 粽子面包(2/13)
用料：高筋粉100克，细砂糖7克，盐1/8小勺，干酵母1/4小勺，牛奶65克，黄油7克，火腿小米粽子3个
将除黄油和粽子以外的面团料倒入面包机中，启动和面程序，
搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。
至能拉出薄膜。
滚圆，放入碗中，进行基础发酵。
面团长大至两倍。
排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。
擀成圆片，放入去掉粽叶的粽子。
包起，捏紧收口。
收口向下，放入烤盘中进行最后发酵。
面团再次长大至两倍，表面刷蛋液。
放入烤箱，中层，上下火175度，烤约15分钟左右。
表面金黄，出炉。