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茉莉奶冻(1/3)
1⃣️把茉莉花清洗干净， 2⃣️奶锅里倒入牛奶与淡奶油，再把茉莉花也一起倒入，开中火煮沸，烧开关火闷二十分钟.
闷好后用滤网过滤茉莉花渣 吉利丁事先用冰水泡软 等奶液温度在50-60摄氏度之间加入泡软的吉利丁 充分搅拌至吉利丁溶解
倒入准备好的奶冻杯里，入冰箱冷藏一夜