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比吃土还省钱的某鸭土豆片(
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土豆洗净切成薄薄的厚片,或者厚厚的薄片都行。ớ ₃ờ
大量清水冲洗干净,主要是洗去土豆里含有的大量淀粉。
起锅烧水,锅内放入一把干辣椒。
水开后,把土豆片放里煮60秒钟,别煮太久了,这一步是关键。
到点了就捞出,放凉水冲泡一下。期间要流水冲泡,保证水一直是凉的。
碗里放香醋1勺,生抽2勺,芝麻1勺,孜然1勺,五香粉1勺,喜欢吃辣的在放1勺辣椒面。搅拌
成品了。