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擂辣椒(4/6)
全部食材上蒸锅蒸至用筷子可以轻易戳穿〈Ps:可加豆角四季豆等〉
擂钵放入盐
放辣椒擂烂〈口味重的可加蒜〉
放茄子
倒入烧好的油
继续擂碎，如图。即可开吃。〈有豆豉油的一定要放啊，那是精华。可加皮蛋葱花一起。〉