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酸辣鸡爪(
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给爪爪美个甲,剪去爪爪的指甲,一切为二,冷水下锅,放料酒,几片生姜
煮开后捞出浮泡再煮一会会捞出
捞出倒入冷水中清洗
从冷水中捞出倒入一个大碗中,加入蒜末、小米辣、一小碗生抽、一小碗陈醋、适量辣椒油、香油、适量白糖最后放入香菜段,柠檬片
搅拌搅拌再搅拌
搅拌好了用保鲜膜封好放冰箱入味,两三个小时就可以吃了,想更入味放一晚,中间翻动一下