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“莓好”糕(
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洗净大米,泡三小时。
各材料称重,备好。蔓越莓可以切细一些。
用料理机把大米、牛奶和白糖一起打细。我还用滤网过滤,以获得细腻口感。
滤网会被堵住,可以用勺搅拌以加速过滤。
将米浆倒入容器。我洒了些蔓越莓干。
放入锅中蒸,大火烧开后转中火。蒸20分钟。
关火,享用细腻有味的“莓好”糕。生活一定越来越美好!本次材料可以做五杯。