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减脂无油番茄虾滑(2/8)
西红柿切小丁
大虾剥好去掉虾线
先用刀背拍碎，再剁成泥
加料酒，少量盐，淀粉，白胡椒，一颗蛋清搅拌上劲儿
大火锅烧热，不加油直接炒西红柿，炒到软烂再加酱油少许，番茄酱少许，盐少许，味精，糖少许
加入水之后，把虾滑一个个挖成丸子小火煮
煮熟，汤汁收差不多就可以了
最后撒入小米辣一点点，然后葱花