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红豆糯米粘豆包~补铁补血~好吃易做(7/13)
红豆提前泡一晚,加水放冰糖煮至软烂。
红豆煮好极易用勺子碾压成泥。
煮豆过程中准备好大枣去核切小块备用。
准备好糯米粉
喜欢吃甜可以再适量加点白糖或者红糖
煮好的红豆放盆里,依次放入白糖、糯米粉,加入加入切好的枣片
带一次性手套抓拌均匀
如图
用力捏成光滑的小团
表面再裹一层薄薄的干糯米粉,团好放一旁备用
水开上锅蒸20分钟左右,表面干粉变得透亮即可
出锅
尝一个,软糯香甜味道不错