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酱黄瓜(11/16)
先把黄瓜洗干净控水，姜葱蒜青尖椒准备洗干净控水
花瓜这样子切好
盐搅拌均匀
找了几块石头
把石头压在黄瓜上，放冰箱，一会就出来好多水，倒掉再压
压了一个晚上，第二天把水倒掉不要再清洗几遍，以免太咸
切好佐料，青椒里面的子不要
一个锅加生抽酱油和花椒粒，小火啊不然要铺出来，烧开就放一边冷却
把佐料搅拌均匀
放在容器里
倒入酱油，加点白糖
看起来不错哦
满满一大罐
尝了一块很不错
吃的时候取一小碟，用干净无油的筷子
放冰箱冷藏